Ouvrez l'image où se trouve le sims que vous souhaitez extraire.
Sélectionnez l'outil plume et réglez les options comme sur l'image:

Zoomer pour bien voir les contours du sims. Délimitez le tour du sims que vous voulez découper en faisant des points à intervalles réguliers.

Faites le tour du sims jusqu'à rejoindre le premier point que vous avez fait.
Quand le tour est complet, vous obtenez ceci:

Faites un clic droit sur l'image et cliquez sur "définir une sélection...":

Choississez une valeur pour le contour entre 0,5 et 1,5 pixels. Plus c'est petit, plus le tour est net mais plus on voit les défauts.

Faites OK.
Ensuite copiez le sims et collez le sur un nouveau fond transparent.

Comme vous pouvez le voir il reste un peu du fond entre les cheveux et le cou de la simsette.

Zoomer plusieurs fois pour bien voir ces bouts de fonds. Répétez l'opértion décrite ci-dessus pour délimiter le contour.

Une fois que le morceau de fond est délimité, assurer-vous bien d'être sur le calque où il y a la simsette (et pas le fond) puis faites édition > effacer (ou "suppr" directement sur votre clavier). Faites-le pour tous les surplus de fond.
Voilà, votre simsette est prête à être utilisée.
Pour concerver le fond transparent enregistrez en .psd ou .png, le dernier étant moins lourd mais fusionnant les calques automatiquement.

J'espère que ce tuto vous servira, n'hésitez pas à me contacter pour tout renseignement supplémentaire.
Cheveux: Raonsims
Yeux: Noukiesims
Vêtements: Liana Sims 2